本日は柳原交流センターの調理室をお借りし、食育「ハンバーグ」作りをしました♪エプロン、マスク、三角巾と身支度を整え、準備もばっちりです😊ひき肉を粘り気が出るまで、みんなで協力してコネコネして、玉ねぎ、ピーマン等を加えました！ハンバーグを焼く...

今日は食育活動を行いました！今日は『ギョーザ』を作ります♪お買い物に行って材料を買ってきてから調理が始まりました！しっかりと身支度をしますよ。まずは、ひき肉に野菜を混ぜてこねていきます♪粘り気が出てくるまでしっかりと混ぜていきます！ギョーザ...

本日は食育で「カレー作り」を行いました♪にんじん、じゃがいも、玉ねぎをスタッフと一緒に包丁を使って切りました。 一度スタッフがお手本を見せると、ゆっくり慎重に切ることができました😊切った野菜を大きなお鍋に入れ、煮込んだら、、、とっても美味し...

今日はハブリック中野までお出かけに行ってきました！今日は他の教室と合同での調理となりました！施設内の調理室を貸していただき、調理を行います。まずは、材料の買い出しから！「たまねぎはどこかなぁ～？」「にんじん、あったよ！」材料を集めてカゴがい...

本日は食育で「かぼちゃコロッケ」を作りました♪子どもたちは、かぼちゃをコロッケの形にする、小麦粉や卵、パン粉をつける作業をスタッフと一緒に行いました。　　また、中高生の子どもたちは、火傷をしないように気を付けながらスタッフと一緒にコロッケを...

今日は食育活動で『チーズボール』『ライスボール』を作りました！生地にカボチャを入れたものを子どもたちが丸めます！コロコロ。。。丸めたモノを油で揚げますよ♪部屋中、美味しいにおいでいっぱいになりました！出来上がったホカホカのチースボールに味付...

本日は「食育」でグラタンとタコライスを作りました♪まずは食材を購入するため、近くのスーパーまで出かけました。教室に帰ってきてから、スタッフと協力して食材を洗ったり、グラタンのトッピングをしたりと、とても頑張ってくれました！公園に出かけていた...

今日は食育の日　【お芋のモンブラン】を作りました。スポンジがのったお皿に生クリームをしぼり、土台をつくってからスタッフ特性のお芋のクリームを絞り袋で絞りました。持つところによってはなかなかクリームが出てこず、力のこめかたもなかなか難しく最初...

今日は食育。調理の日でした！今日はみんなで『たこ焼きづくり』粉に味付け、水を入れ生地作りからスタート！プレートに生地を流し入れます。具を入れて。。。くるっとひっくり返し！なんだかいいにおい～熱々のたこ焼きの完成！！美味しくてたくさんおかわり...